Arquivo para café - Franquias Lucrativas

28/05/2015

Franquia Tostex

A Tostex é uma marca que possui uma rede de lanchonetes especializada em sanduíches tostados. A rede foi fundada na cidade de Trancoso, na Bahia, há 15 anos atrás e hoje conta com unidades espalhadas por diversos estados brasileiros.

O pão tostado é uma opção excelente para qualquer momento do dia, seja para o café da manhã, almoço, lanchinho da tarde ou para o jantar, uma vez que pode servir de acompanhamento para vários pratos e ser combinado com diversos recheios.

Para facilitar a negociação com o empreendedor, o qual pode ter diferentes perspectivas para o seu investimento, a franqueadora trabalha com quatro formatos diferentes de negócio: loja shopping, loja rua, quiosque e store in store.

Parcerias

Pensando na ampliação da rede, as empresárias Anna Paula Provedel e Paola Vigorito fecharam em 2011 um acordo com a Giraffas, que adquiriu parte dos direitos sobre a marca Tostex. Tal situação gerou mudanças dentro da empresa, como a troca da logomarca, bem como o modelo das unidades, as quais passaram a ser “lojas-conceito” com o cardápio reestruturado por uma chef especialista da rede Giraffas.

No final do ano passado (2014) a rede anunciou uma parceria com a Nutella, colocando em seu cardápio dois novos tipos de sabores: o tostex com Nutella e o tostex com Nutella e banana. De acordo com a diretora da rede essa opção foi tomada devido a grande procura da parte de clientes por esse tipo de sabor.

Responsabilidade social

Todas as operações realizadas dentro da empresa são feitas com bastante cuidado, uma vez que essa empresa se preocupa com a preservação do meio ambiente, utilizando sempre materiais recicláveis em suas embalagens, guardanapos, papéis de bandeja, entre outros. A Tostex também tem parceria com empresas que trabalham a sustentabilidade, como a Unilever, Tetra Pak e Project Sunlight.

Dados da franquia

→ Segmento: Alimentação
→ Ramo: Café e salgados
→ Data de fundação: 2000
→ Início do franchising: 2013
→ Associação com a ABF: 2013
→ Unidades próprias: 1
→ Unidades franqueadas: 11

Dados do investimento

→ Capital para instalação: R$ 360.000,00 a R$ 460.000,00
→ Taxa de franquia: R$ 30.000,00
→ Taxa de publicidade: 3% sobre o faturamento bruto mensal
→ Tava de royalties: 5% sobre o faturamento bruto mensal
→ Capital de giro: R$ 15.000,00 a R$ 20.000,00
→ Faturamento médio mensal: R$ 80.000,00
→ Retorno do investimento inicial: 24 a 36 meses
→ Tamanho da área: 30 a 60 m²
→ Número de funcionários: 6 a 10

Acesse o site da Tostex para conhecer mais sobre o processo de franqueamento. Entre em contato também através do e-mail eduardo.alves@edelmansignifica.com ou pelo telefone (11) 3995-5900.

27/05/2015

Franquia Lavazza Expression

A Lavazza Espression é um marca que surgiu no final do século dezenove, na Itália, se tornando hoje o símbolo do café italiano em todo o mundo. Sua experiência sólida dentro do mercado fez com que a rede se tornasse referência mundial, estando presente hoje em cerca de 90 países.

As coffe shops Lavazza Espression são o lugar perfeito para quem deseja ter momentos mais tranquilos e de paz, relaxando, seja sozinho ou em companhia para saborear a grande variedade de especialidades que possui, à base do mais puro café.

Os estabelecimentos proporcionam ao cliente um ambiente acolhedor típico das vielas italianas, além de servir o café em diversas formas: desde o tradicional, como expresso e capuccino, até iguarias que dão água na boca. Os cafés podem ser gelados ou quentes, ficando a gosto do cliente que pode optar levando em consideração a época do ano.

A rede oferece a seus clientes produtos que possuem autenticidade, criatividade, excelente serviço e design atraente. Como diferencial, é possível que o consumidor leve produtos exclusivos da rede, como o pó de café para ser preparado em casa.

Foi apenas no ano passado (2014) que a rede iniciou suas atividades no Brasil, abrindo uma unidade própria. Já de cara conquistou o público brasileiro, o qual se apaixonou não apenas pela excelência do café, como também pela eficiência em seu atendimento. Hoje a marca que possui uma unidade na cidade de São Paulo e apresenta um plano de expansão para outros estados brasileiros.

Dados da franquia

→ Segmento: Bebidas, cafés, doces e salgados
→ Área: Café e outras bebidas
→ Data de fundação: 1894
→ Início do franchising: 2007
→ Associação com a ABF: 2015
→ Unidades próprias: 1
→ Unidades franqueadas: 0

Arquitetura sustentável

Essa rede é sensível às questões relacionadas ao meio ambiente, para isso utiliza uma abordagem sustentável em seus relacionamentos, bem como nos edifícios e estabelecimentos da marca. A arquitetura sustentável da Lavazza vem para reforçar valores que a empresa sempre teve, como a transparência, inovação, flexibidade e respeito pela diversidade cultural.

Dados do investimento

→ Capital para instalação: R$ 250.000,00 a R$ 529.000,00
→ Taxa de franquia: R$ 45.000,00 a R$ 85.000,00
→ Taxa de publicidade: 4% sobre o faturamento líquido mensal
→ Tava de royalties: 6% sobre o faturamento líquido mensal
→ Capital de giro: R$ 15.000,00 a R$ 85.000,00
→ Faturamento médio mensal: não informado
→ Retorno do investimento inicial: 12 a 36 meses
→ Tamanho da área: 16 a 80 m²
→ Número de funcionários: 10 a 30

Acesse o site da Lavazza Espression e se cadastre para receber maiores informações sobre o processo de franqueamento. Entre em contanto também pelo e-mail info@lavazza.com.br.

25/05/2015

Franquia Bella Gula

A Bella Gula é um negócio do ramo alimentício que possui uma enorme variedade de produtos de alto padrão e qualidade, o mix da empresa contempla a gastronomia, confeitaria e cafeteria. A empresa foi chancelada pela ABF (Associação Brasileira de Franchising) com o Selo de Excelência em Franchising nos seguintes anos: 2008, 2012, 2013, 2014 e 2015.

É, atualmente, a franquia mais premiada do Rio Grande do Sul, já tendo ficado por oito vezes entre as 10 melhores franquias do Brasil segundo a revista Pequenas Empresas & Grandes Negócios.

Para essa rede, o franchising significa parceria entre ambas as partes envolvidas, por isso, para que o franqueado obtenha sucesso na sua administração a franqueadora oferece todo tipo de suporte e apoio necessário para a operação e desenvolvimento de um estabelecimento.

O Cardápio

O mix de produtos e pratos oferecidos por essa rede é bastante variado, contando com diversas tortas e quiches, alguns dos destaques principais são: Bombom de Morango, Castanhas do Brasil, Cheesecake de frutas vermelhas, Cremosa de chocolate, Delírio de damascos, Mousse especial, Nega maluca, Pavê Paris e Tentação de Morango.

Dados da franquia

→ Segmento: Doces e salgados
→ Ramo: Tortaria e café
→ Data de fundação: 1993
→ Início do franchising: 1997
→ Associação com a ABF: 1993
→ Unidades próprias: 2
→ Unidades franqueadas: 24

Dados do investimento

Loja

→ Capital para instalação: R$ 250.000,00 a R$ 450.000,00
→ Taxa de franquia: R$ 50.000,00 a R$ 60.000,00
→ Taxa de publicidade: 3% sobre o faturamento bruto mensal
→ Tava de royalties: 5% sobre o faturamento bruto mensal
→ Capital de giro: R$ 30.000,00 a R$ 80.000,00
→ Faturamento médio mensal: R$ 100.000,00
→ Retorno do investimento inicial: 24 a 36 meses
→ Tamanho da área: 45 a 150 m²
→ Número de funcionários: 8 a 18

Quiosque

→ Capital para instalação: R$ 90.000,00 a R$ 200.000,00
→ Taxa de franquia: R$ 50.000,00
→ Taxa de publicidade: 3% sobre o faturamento bruto mensal
→ Tava de royalties: 5% sobre o faturamento bruto mensal
→ Capital de giro: R$ 20.000,00 a R$ 30.000,00
→ Faturamento médio mensal: R$ 80.000,00
→ Retorno do investimento inicial: 24 a 36 meses
→ Tamanho da área: 20 a 50 m²
→ Número de funcionários: 5 a 10

Ação Social

A Bella Gula Franquais LTDA. realiza todos os anos uma campanha de solidariedade para populações mais carentes, a qual é intitulada como “Transforme o natal de uma criança“. Essa campanha funciona da seguinte forma: a cada venda de uma torta em qualquer estabelecimento da rede, R$ 1,00 é convertido para compra de brinquedos que futuramente serão doados a instituições filantrópicas.

Caso você tenha interesse em se tornar um franqueado dessa rede, acesse o site da Bella Gula e preencha um cadastro de potencial franqueado ou envie um e-mail para franquias@bellagula.com.br.