A Spoleto é uma rede de restaurantes especializados na culinária italiana. É um negócio flexível aos diversos públicos, pois permite que o próprio cliente escolha os ingredientes que farão parte do seu prato.
O primeiro restaurante Spoleto foi lançado no ano de 1999, na cidade do Rio de Janeiro, pela amizade entre os empresários Eduardo Ourivio e Mário Chady. A empresa entrou para o mundo das franquias em 2001 e desde então soma 12 unidade próprias, 337 franqueadas e mais 25 no exterior, em países como México e Espanha.
A Spoleto recebeu o Selo de Excelência em Franchising pela ABF (Associação Brasileira de Franchising) durante 12 anos seguidos desde a sua associação.
Caso o cliente deseje escolher os ingredientes que irão compor o seu prato mesmo antes de chegar ao restaurante, é possível fazer isso por meio de um App que está disponível para download na AppStore e na Google Play.
(Créditos da imagem: www.eatrio.net)
Vantagens do franqueamento
- Administração simples.
- Espaço pequeno para operação.
- Baixo valor de investimento.
- Produtos de fabricação própria.
- Cadeia de suprimento centralizado com mais de 95% dos itens comercializados.
- Busca contínua de aperfeiçoamento em gestão e processos de venda.
- Foco nas pessoas.
- Originalidade do serviço.
Suporte ao franqueado
A franqueadora Spoleto oferece aos seus franqueados uma série de serviços de apoio e suporte para o funcionamento perfeito de um estabelecimento, contando assim com uma consultoria especializada e personalizada ao perfil de cada empreendedor.
- Assistência na escolha e negociação do ponto.
- Loja-escola onde são abordados todos os aspectos da operação.
- Assistência intensiva em ações de marketing.
- Gestão de qualidade, pessoal e estoque.
- Consultores de negócio que auxiliam na melhoria do ponto de venda.
Investimento
A rede conta diferentes tipos de projetos que fazem os custos do investimento variar, podendo o empreendedor optar por montar o seu estabelecimento em shoppings, rua ou em galerias.
→ Capital para instalação: R$ 400.000,00 a R$ 800.000,00
→ Taxa de franquia: R$ 60.000,00
→ Taxa de publicidade: 2% sobre o faturamento bruto mensal
→ Taxa de royalties: 6% sobre o faturamento bruto mensal
→ Capital de giro: R$ 20.000,00
→ Faturamento médio mensal: R$ 105.000,00
→ Retorno do investimento inicial: 30 a 36 meses
→ Tamanho da área: 30 a 150 metros
→ Quantidade de funcionários: 8 a 14
Para se tornar um franqueado é preciso acessar o site da Spoleto e preencher um formulário de cadastro no qual o candidato irá fornecer dados pessoais e financeiros para a franqueadora entrar em contato.